Esta es la receta de cocina más leída de todos los tiempos

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Ingredientes

• 30 g de harina
  
• 1/4 de cdta de pimienta recién molida
  
• 500 g de carne de vacuno para guisar, cortada en trozos medianos
  
• 5 cdtas de aceite vegetal (mejor si es de oliva virgen extra)
  
• 2 cdas de vinagre de v ino tinto
  
• 1 copa de v ino tint o
  
• 800 ml de caldo de carne
  
• 2 hojas de laurel
  
• 1 cebolla mediana, pelada y picada
  
• 5 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos
  
• 2 patatas grandes, peladas y cortadas
  
• 2 cdtas de sal