10 Recetas con cebolla que ameritan su propia categoría

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Cebollas al horno

¡Una receta en el corazón de la cocina de las abuelas! Prepara y sirve siempre cebollas asadas para acompañar con sabor tus platos principales.

INGREDIENTES para 2 personas:

• 2 cebollas medianas
• 1 cda de tomillo
• 2 cdas de pan rallado
• aceite de oliva
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pelar y limpiar las cebollas, luego hervirlas durante 7 minutos en abundante agua con sal. Escúrrelas y córtalas por la mitad.
   
2. Engrasar una fuente de horno y disponer las cebollas, salpimentar, cubrir con abundante tomillo y pan rallado. Por último, añadir el aceite.
   
3. Hornear a 180°C durante 60 minutos hasta que las cebollas estén pochadas y ligeramente tostadas.
   
4. Después, durante 10 minutos, poner el horno a 200°C en modo grill. Así quedarán bien tostadas.