10 reglas para cocinar verduras a la perfección ¡y que pocos conocen!

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7. Verduras a la parrilla

Antes de poner las verduras en la parrilla, no olvides marinarlas (elige el adobo que prefiera). Esto es muy importante por dos razones: para dar aún más sabor a las verduras y para mantenerlas húmedas durante la cocción y evitar que se quemen.