10 reglas para cocinar verduras a la perfección ¡y que pocos conocen!

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10. Al vapor

Este método de cocción es el número uno para quienes desean conservar todos los nutrientes de las verduras, sobre todo las más delicadas como los espárragos, así como su color y sabor. También en este caso, el aspecto al que hay que prestar más atención es el tiempo.

Descubre ahora los tiempos ideales para cada tipo de cocción y las principales verduras: ¡sigue leyendo!