Las mejores recetas japonesas para una cena inolvidable en casa

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Philadelphia Maki

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz para sushi
  
• 500 g de salmón fresco
  
• 100 g de queso crema

Preparación:

1. Cortar el salmón en tiras largas de aproximadamente medio dedo de grosor y reservar.
   
2. Con el arroz sazonado, coge una lámina de Nori, divídela en dos y coloca la mitad sobre la esterilla con el lado rugoso hacia arriba. Reserva la otra mitad.
   
3. Mojar los dedos en agua, tomar pequeñas porciones del arroz y extenderlo sobre las algas, formando una fina capa, dejando un borde en un lado.
   
4. Coloca las tiras de salmón y el queso crema en poca cantidad porque vas a enrollar las algas alrededor del relleno.
   
5. Con la ayuda de la esterilla, enrolla las algas y dales forma de "medio cuadrado" como un ladrillito. Sellar el borde sin arroz con agua para cerrar bien.
   
6. Cortar y servir.