Haz en casa una deliciosa tempura de calabacín

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6. Freímos

Ponemos el aceite en la sartén, bastante cantidad para que nos cubra bien nuestras tempuras.

Tendrá que estar a una temperatura muy alta, lo ideal son 170ºC.

Metemos las rodajas de calabacín en nuestra tempura, y después vamos friendo de 6 en 6, para que se hagan bien y nos queden doraditas y crujientes.