45 Recetas originales que puedes disfrutar en octubre

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Crema para untar de avellanas

Ingredientes:

• 170 g de chocolate negro (70% de cacao)
  
• 250 g de leche condensada azucarada 
  
• 300 g de avellanas
  
• 200 g de azúcar
  
• 60 g de agua
  
• 100 ml de nata líquida

Preparación:

1. Poner la leche condensada en un cazo. Romper el chocolate negro y añadirlo a la leche. Derretir el chocolate a fuego medio, removiendo regularmente. La masa que se crea es relativamente gruesa, esto es bastante normal.
2. Triturar las avellanas, el azúcar y el agua en una batidora potente hasta obtener una masa homogénea. Añadir a la masa de chocolate e incorporar.
3. Añadir la nata líquida y mezclar hasta que esté suave.
4. Poner la crema para untar en vasos. Puedes guardarlos en el frigorífico hasta 3 semanas.