30 Recetas originales para aprovechar un rollo de hojaldre

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Mini tartas de melocotón

Deliciosos cuadraditos con sabor a melocotón fresco, adornados con azúcar glas y miel, para un postre único y con sabor de hogar.

Ingredientes:

• 1 rollo de hojaldre rectangular
  
• 6 melocotones en almíbar
  
• Canela en polvo al gusto
  
• Azúcar glas

Preparación:

1. Cortar cuadrados de 8-10 cm y colocar sobre ellos los melocotones troceados, presionando ligeramente el centro.
2. Espolvorearlas con un poco de canela al gusto.
3. Dobla el borde hacia dentro.
4. Pasar a una bandeja de horno forrada con papel encerado y cocinar en el horno precalentado a 180ºC durante unos 20-30 minutos.
   
5. Una vez cocido, espolvorear con azúcar glas y servir. Si lo deseas, añade un chorrito de miel.