La receta secreta de la Reina se hace viral, ¡y ahora puedes hacerla en casa!
© Getty Images / Max Mumby / Indigo
Una receta de los años 60
Pero, ¿cómo fue posible recuperar una receta familiar, secreta en cierto modo? La razón es muy sencilla, fue la propia Isabel quien lo compartió en 1960 con la familia del presidente estadounidense Eisenhower. El presidente y su esposa se deleitaron con esta receta durante una visita al castillo de Balmoral, en Escocia. La Reina se acordó y, con una sensibilidad especial, incluyó la receta en la correspondencia entre las dos familias.
En la actualidad, estas cartas pueden consultarse en los Archivos Nacionales de Estados Unidos. ¿Pero de qué receta estamos hablando? ¿Qué ha hecho que el Presidente y la Primera Dama se enamoren?
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Técnicas de cocina
Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.
INGREDIENTES:
(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).
- 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
- Nutella.
- Chispas de chocolate.
- Huevo batido.
- Azúcar glas.
- Sirope de arce.
PREPARACIÓN:
1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.
2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido.
3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.
4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.
Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!