20 Recetas cotidianas para estrenar tu robot de cocina (o correr a comprarlo)

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© Heimgourmet.com / Veggie Jam

Tortitas americanas

El desayuno preferido de todos queda listo en un santiamén con la ayuda de este práctico robot. Olvídate de limpiar aspas complicadas o batir a mano, solo queda la parte divertida de voltear las tortitas en la sartén, y luego sentarse a disfrutarlas.

Ingredientes para 4 personas:

• 200g de harina de repostería
• 250ml de leche
• 2 yemas de huevo
• 2 claras
• 1 cda de azúcar
• 1 cdtas de levadura química 
• 3 cdas de aceite de oliva suave

Preparación:

1. En el vaso del robot, vierte las claras con el azúcar y mezcla a velocidad alta durante 2 minutos, para que espongen. Puedes colocar el accesorio para batir sobre las aspas. Reserva en un tazón.
2. Mezcla en el robot de cocina el resto de los ingredientes durante 1 minuto a máxima velocidad, no deben quedar grumos.
3. Incorpora la mezcla a las claras montadas con movimientos envolventes.
4. Engrasa una sartén y calienta a fuego alto. Vierte un cucharón de masa y cocina la tortita un par de minutos de cada lado. Repite la operación las veces necesarias.