20 Recetas cotidianas para estrenar tu robot de cocina (o correr a comprarlo)

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Lentejas

La receta de toda la vida, pero en una versión sin complicaciones. ¿Para qué pasar horas pegado a la cocina cuando puedes programar el robot y relajarte mientras se prepara la comida? Y de sabor, ni se diga: quedan exquisitas.

Ingredientes para 4 personas:

• 300g de lentejas
• 100 g de chorizo
• 1 cebolla
• 1 patata grande
• 2 dientes de ajo
• 50g de pimiento verde
• 50g de pimiento rojo
• 70 ml de aceite de oliva
  
• 1 cda de pimenton
• 1 litro de agua
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Ponemos las lentejas en remojo 2 horas antes.
   
2. Cortamos el chorizo en trozos y lo colocamos en el vaso. Programa la cocción a 90°C durante 5 minutos, con rotación lenta. Coloca la tapa. Al final de la cocción, retiramos y reservamos.

3. Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo y pulsamos 5 o 6 veces para triturarlo. Bajamos los ingredientes con la espátula. Añadimos aceite y ponemos 5 min. a 80°C con rotación lenta.

4. 
   

   Agregamos el chorizo y cocinamos 2min más a 100°C con giro lento.

5. Abrimos el vaso, añadimos las lentejas escurridas y un poco de pimentón. Echamos el agua y ponemos 30min a 100°C con giro lento.
   Rectificamos la cocción y servirmos.

   
   

6. Si deseas se puede añadir arroz en los último 10 minutos de cocción. Para hacerlo más ligero podemos prescindir del chorizo o elegir chorizo de pavo.