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Bananas al jengibre

Ingredientes

• 25 g de pasas 
• 4 plátanos grandes y enteros
• 20 gr de jengibre en polvo
• 1 cucharadita de zumo de naranja
• 2 cucharaditas de ron
• 15 tiras de cáscara de naranja

Calentar el horno a 250°C. Reposar las pasas durante 5 minutos en una taza de agua caliente. A parte, engrasar un molde con mantequilla, colocar los plátanos pelados, añadir mantequilla derretida, jengibre, las pasas, el ron y la naranja. Hornear y servir con helado.