¿Aún no conoces el jengibre? Descúbrelo con nuestras 10 recetas
Tartare de pescado dorado al limón y jengibre
Ingredientes
- 500 g de dorada
- 100 g de cebollas
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- Zumo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Untar el jengibre, sal, aceite de oliva y limón sobre el pescado. Reservar durante 30 minutos. Después, cortar la carne en filetes. Colocar los trozos de pescado en una bandeja, añadir la cebolla picada en juliana y meter al horno a 180°C. Al servir, puede agregarle hierbas finas.
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