Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

23 Recetas gourmet con higos, del aperitivo hasta el postre

,
Rebañando
Avena con higos 8/23

©Getty Images

Avena con higos

Una idea práctica para tener el desayuno listo cuando despiertes, ya que puedes preparar tu avena la noche anterior y simplemente dejarla en el frigorífico.

Ingredientes para 2 personas:

  • 200 g de copos de avena
  • 480 ml de leche de vaca o vegetal
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cdta de canela
  • 4 higos frescos
  • 4 cucharadas de arándanos secos

  • 4 cucharadas de pistachos triturados
  • 2 cucharadas de miel o azúcar moreno al gusto

Preparación:

  1. Coloca la avena distribuida en dos tarros y cubre con la leche. Añade la vainilla, canela y miel o azúcar. Mezcla con una cuchara.
  2. A continuación, incorpora los arándanos secos y los higos cortados en trozos, además de los pistachos. Mezcla nuevamente.
  3. Cierra los tarros y refrigera. ¡Es así de sencillo!

Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.