El curioso truco de antes de comer para bajar de peso

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El experimento

Un equipo de investigadores de la Universidad de Arizona realizó una serie de investigaciones, tanto en un comedor universitario como con personas que ordenaron comida a domicilio.

En ambos casos, lo habitual era elegir el postre al final: en el comedor, porque era el último grupo de alimentos al final de la barra y en el caso de la comida a domicilio, porque era lo último que presentaban los sitios web.

Sin embargo, los investigadores decidieron cambiar el orden para que los comensales pudieran elegir primero el postre... ¿y qué fue lo que notaron?