80 Quesos que debes probar una vez en la vida

37/80 Vista previa Siguiente

© Instagram - @t_regg

Añejo Enchilado - México

Los amantes del Tex-Mex deberían incorporar este queso mexicano a sus recetas para obtener un toque picante. La capa exterior, de color rojo y textura de ladrillo, obtiene su color al estar recubierta de pimentón. Perfecto para desmenuzar en burritos, tacos, enchiladas, etc., su nombre añejo indica su perfil de envejecimiento.