Ensaladas rápidas y ligeras que te resuelven la cena en 5 minutos

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Ensalada con garbanzos

Si buscas una opción vegetariana o vegana, puedes incluir garbanzos cocidos como fuente de proteína. Puedes también preparar un aliño con el agua de cocción del garbanzo y una cucharada de tahine. Mezcla con una batidora de mano hasta que espese.