Recetas fáciles para una cena romántica sin complicaciones

Redactor Rebañando, 13/02/2022

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Fondant de chocolate

Este postre parece muy fácil, pero la clave está en controlar los tiempos de cocción. El resultado es un bizcocho con un centro casi líquido y de intenso sabor a chocolate.

Ingredientes:

250gr de mantequilla
100gr de azúcar glass
250gr de chocolate para repostería
4 huevos

Preparación:

Derretimos la mantequilla al baño maría y añadimos azúcar glass y el chocolate para repostería en trocitos. Una vez bien mezclado, lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar.
Una vez lo hayamos dejado enfriar incorporamos los 4 huevos uno a uno y mezclamos bien con la batidora.
A continuación, vertemos nuestra mezcla en el molde que hemos elegido o en varios moldes para raciones individuales aptos para horno. Cubrimos con papel de horno o sulfurizado.
Horneamos durante 30 minutos a 180°.
Una vez horneado, espolvorearemos con un poco de azúcar glass y servimos.