Los 10 errores que están arruinando tus pizzas caseras 

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6) Poner demasiada salsa

A no ser que estés preparando específicamente una pizza de tres quesos (o más), recuerda: las pizzas más deliciosas consiguen el equilibrio perfecto entre la masa, la salsa y el queso, por lo que es importante tener en cuenta el panorama general a la hora de echar la salsa casera. La corteza no debe estar nadando en ella, de lo contrario terminarás con un desastre. Como regla general, puedes ceñirte a las siguientes proporciones:

Pizza individual: 1/2 taza
Pizza mediana: 3/4 de taza
Pizza grande: 1 taza