Los 10 errores que están arruinando tus pizzas caseras 

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3) Dejarte llevar con los toppings

Aunque puede ser tentador poner un montón de ingredientes al preparar tu propia pizza, es importante recordar que menos es más. En lugar de poner demasiados sabores que puedan competir, céntrate en unos pocos ingredientes de calidad en combinaciones interesantes.

Sinceramente, una de las mejores, más deliciosas y más sencillas pizzas de la cocina italiana es la margherita, que no lleva más que tomates San Marzano, mozzarella, albahaca fresca, sal y aceite de oliva virgen extra. La clave es: cuantos menos ingredientes se utilicen, mayor será su calidad.