Lo que debes saber para hacer una cena de Navidad 100% vegana (y sus recetas)

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Coliflor al horno

Por su textura y sabor, la coliflor se ha vuelto cada vez más popular entre vegetarianos y veganos, ya que permite replicar muchas recetas sin carne. En este caso, la coliflor va al horno con una salsa a base de leche de coco, curry, garam masala, pimienta negra y una pizca de zumo de naranja. Definitivamente es toda una delicia.