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Deliciosos postres con turrón para sorprender a tus invitados

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Mini cheesecakes de turrón con caramelo 6/21

©gettyImages-I_rinka

Mini cheesecakes de turrón con caramelo

Una versión facilísima de cheesecake de turrón que se prepara en pocos minutos. Además, el caramelo ligeramente salado le da un toque único.

 

Ingredientes para 6 personas:

  • 1 litro de nata
  • 2 vasos de leche
  • 2 sobres de cuajada o grenetina
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 1 tableta de turrón blando
  • Caramelo salado para el molde
  • Galletas napolitanas (las suficientes para cubrir la base)

Preparación:

  1. Triturar con la batidora la tableta de turrón.
  2. En un bol, mezclar todos los ingredientes, y cocerlo a fuego suave removiendo para que no se pegue.

  3. Caramelizar el molde, echar la crema preparada y poner las galletas por encima para que al desmoldar queden de base.

  4. Dejar cuajar, desmoldar y servir.


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