La vuelta al mundo en 24 postres de Nochebuena

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Christmas Pudding - Inglaterra

Este gran clásico de la gastronomía británica, elaborado con frutos secos y grasa de riñón de vacuno, requiere paciencia. Su preparación es larga, requiere al menos 5 horas de cocción. Pero el trabajo merece la pena, ya que el pudín de Navidad se puede conservar durante muchos meses.