La vuelta al mundo en 24 postres de Nochebuena

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Kourabiedes y Melomakarona - Grecia

Si te encuentras en Atenas durante las fiestas navideñas, probablemente te llamarán la atención estas galletas con cobertura de nueces. La melomakarona está aromatizada con especias típicas como la nuez moscada, el clavo y la canela, con un corazón dulce de miel y ralladura de naranja.

Las kourabiedes son pequeñas galletas de mantequilla hechas de almendras y azahar que son comunes en todas las partes de Grecia en la época navideña. Fáciles de hacer, estas galletas tradicionales espolvoreadas con azúcar glas reinan en las mesas de todos los hogares griegos. Suelen tener forma redonda o de media luna, pero pueden hacerse con la forma que se prefiera.