Solo un experto en tacos conoce todas estas recetas

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chimichangas

Aunque su origen es incierto, algunos afirman que este platillo fue creado en 1922 el restaurante El Charro en Arizona, cuando un cocinero dejó caer la masa en aceite. Sea cual sea la historia real, lo cierto es que fue un platillo llevado por trabajadores mexicanos al sur de Estados Unidos. Se trata de un plato similar a un burrito, con la particularidad de estar frito y tener una forma rectangular. Son muy populares en el norte de México, aunque algunos restaurantes los ofrecen en el resto del país.