20 Deliciosas recetas para que nunca te canses del tiramisú
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Tiramisú de galleta
Para esos días en que tienes un tremendo antojo de postre pero no te apetece pasar horas en la cocina, este tiramisú de galleta en vasitos es la receta ideal. Para hacer la base sólo tienes que moler galletas óreo o biscoff. Para la crema, combina azúcar, huevo, nata líquida y queso mascarpone. En el enlace encontrarás el video con la receta paso a paso. ¡Es una delicia!
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Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.