49 Recetas con aguacate para tu brunch de domingo
Redactor Rebañando,
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Cupcakes salados de batata
Estos muffins salados de batata son perfectos para aquellos que prefieren las meriendas saladas, son muy completos y los puedes llevar a todos lados. Para la masa, mezcla 250g de harina, 1 sobre de levadura, 2 tazas de batata en puré, 80ml de aceite de oliva, 1 huevo, 2 yogures naturales o leche vegetal, sal y pimienta al gusto. Hornea a 180°C durante 25 minutos y decora con "glasa" de aguacate.
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