18 Sopas ligeras para calentar el paladar

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Sopa quemagrasa

Ingredientes:

• 6 cebollas grandes
  
• 4 dientes de ajo
  
• 2 latas de tomates pelados
  
• 1 col blanca
  
• 2 pimientos verdes
  
• 1 tallo de apio
  
• 1 litro y medio de caldo de carne
  
•  sal y pimienta
  
• perejil, curry y salsa tabasco

Preparación:

Cortar las cebollas y los ajos, añadir 1 o 2 latas de tomates pelados. Corta la col y los pimientos después de quitarles las semillas.  Llevar el caldo a ebullición. Cortar el apio y añadir las verduras al caldo. Cocer durante unos 45 minutos y pasar por la batidora. Disfruta caliente.