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6 Increíbles recetas que puedes hacer con pan de molde y no sabías 

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Rebañando
Sushi 3/7

©Rebañando

Sushi

 Si tienes antojo de sushi pero no quieres pasar horas en los preparativos, debes probar esta alternativa con pan de molde.  Sólo necesitas hacer un rectángulo con rebanadas de pan (por ejemplo de 2 x 3) y aplastarlo con un rodillo hasta que se peguen. Coloca en tiras tu relleno favorito, como queso crema, pepino, surimi, salmón ahumado o aderezo picante. Enrolla con firmeza (puedes colocar el pan sobre plástico enrollado para que sea más fácil) y corta en rebanadas. También puedes colocar láminas de alga dentro o fuera de tu rollo. Quedan deliciosos, son fáciles de comer y puedes acompañarlos con mayonesa picante o un aderezo cremoso con ajo y hierbas. 


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Técnicas de cocina

Riquísimas empanadas express con pan de molde

¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch.