Recetas con níscalos, setas, rebozuelos y hongos que te harán agua la boca

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Trompetas de la muerte

Es cierto que los hongos grisáceos en forma de embudo no se ven realmente apetitosos. Pero no dejes que el exterior te engañe. ¡Las trompetas de la muerte son un manjar!

Los ejemplares más tempranos se pueden encontrar en los hayedos desde mediados de agosto, pero su temporada principal es septiembre y octubre. Debido a su forma, son bastante laboriosos de limpiar. Si eso es demasiado trabajo para ti, puedes comprarlos secos durante todo el año.

Las trompetas de la muerte van de maravilla con platos de carne y huevos. Aquí te presentamos nuestro gulash favorito: