Granos y semillas: todo lo que debes saber para usarlos en la cocina

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© Wikipedia / Janet Hudson

Galletas con semillas de girasol y calabaza y chispas de chocolate

Ingredientes para 12 galletas:

• 1 huevo
  
• 70 g de mantequilla blanda
  
• 30 g de semilla de girasol
  
• 100 g de pepitas de chocolate
  
• 180 g de harina
  
• 1 cucharadita de levadura
  
• 60 g de azúcar
  
• 30 g de pipas de calabaza

Preparación:

1. Mezcla el huevo, la mantequilla blanda, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y las semillas.
   
2. Agrega las pepitas de chocolate y forma 12 galletas.
   
3. Pon 10 minutos en el frigorífico.
   
4. Hornea durante 12 minutos a 200 ° C en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado.