10 Deliciosos postres fríos para los amantes del café

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Bizcocho de almendra y café

La tarta de café es deliciosa tanto para el desayuno como a cualquier hora del día. Cuando muerdes una rebanada, los trozos de almendra la hacen aún más sabrosa. ¡Inténtalo!

Ingredientes:

• 350 gr de harina
  
• 180 gramos de azúcar
  
• 120 gr de mantequilla
  
• 2 huevos
  
• 5 tazas de café fuerte
  
• 80 gr de almendras picadas
  
• 1/2 vaso de leche
  
• 1 sobre de levadura

Preparación:
Trabaja los huevos con el azúcar hasta obtener una crema. Agrega la mantequilla derretida, el café, la leche, la harina y la levadura. Amasar hasta obtener una mezcla homogénea, al final añadir las almendras picadas en trozos grandes. Toma un molde para pasteles, unta con mantequilla y vierte la mezcla y hornea a 180 ° / 200 ° durante 30-40 minutos.