33 Tentempiés para el trabajo, con solo 3 ingredientes

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Brocomole

Un guacamole elaborado con brócoli. Simplemente una mezcla de:

1 brócoli pequeño
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de zumo de limón

Picamos el brócoli junto con el tallo y lo escaldamos en agua hirviendo con sal durante 5 minutos. Escurrimos el brócoli cocido, colocamos en una licuadora con los demás ingredientes y mezclamos bien hasta que se forme una crema homogénea.