50 platillos internacionales que pondrán a prueba tu cultura culinaria

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Sándwich de pastrami

Cuando el pastrami llegó a la ciudad de Nueva York, Estados Unidos, cambió la historia de los sándwiches. Esta conocida carne ahumada es originaria de una receta rumana, y se hizo primero con pechugas de ganso que luego fueron reemplazadas con carne de res, ya que era más barata. Para hacerlo, se cura la carne y luego se frota con varias especias y se ahuma para darle ese sabor fuerte e inconfundible. Cómelo servido entre dos rebanadas de pan de centeno tostado, y las ganas de hincarle el diente serán tan grandes que ni tomarás la foto para el Instagram.