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7 Aderezos inmejorables para tus ensaladas

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Rebañando
Aderezo de mostaza y miel 5/7

©GettyImages

Aderezo de mostaza y miel

  • 1/2 taza de mostaza de Dijon
  • 1/2 taza de miel de abeja líquida
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 3 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana (alternativamente, vinagre de vino tinto)
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • Pimienta molida al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de pipas de girasol

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Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.