¿Algo para picar? Estos 20 aperitivos son lo que necesitas
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Guacamole
El guacamole se hace con aguacates (bien maduros), tomate en dados, cebolla picada finamente, cilantro, sal y chiles verdes (serranos o jalapeños), para un toque picante.
En algunas partes de México se le añaden unas gotas de limón, para evitar que el aguacate se oxide y darle un toque de sabor INCREÍBLE.
Sírvelo con chips de tortilla (totopos) te garantizamos que será el primer aperitivo en terminarse.
Si quieres un guacamole con un toque original, no puedes perderte estas ideas.
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Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.