7 Recetas de cheesecake para disfrutar a la hora del postre

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Cheesecake tipo Fraisier

Una buena opción para revisitar la clásica cheesecake sin horno es presentarla como un Fraisier, la delicada torta de fresas francesa. 

Para realizarla necesitas cortar en mitades fresas que tengan el mismo tamaño, y una vez que hagas tu base de galletas en tu molde, colocas las fresas contra las paredes del molde, completando toda la vuelta. Luego rellenas con el molde con la preparación de cheesecake, como esta que te mostramos aquí, y la llevas a la heladera por algunas horas. Luego decoras con fresas por encima.