10 recetas exprés con carne picada
Redactor Rebañando,
©Gettyimages: Maria_Lapina
Carne tártara
La carne tártara es uno de los platillos más apreciados en los restaurantes franceses tradicionales. Se prepara con carne fresca picada, chalote, alcaparras, pepinillos agrios en conserva, cebollín al gusto, 1-2 yemas de huevo. Se condimenta a continuación con salsa Worcestershire, sal, pimienta y picante al gusto.
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