Todo sabe mejor con mantequilla, y estas recetas lo demuestran
Redactor Rebañando,
© Damn Delicious
Tilapia al horno con limón y mantequilla
La mantequilla y el pescado son realmente la pareja perfecta, y esta receta sencilla lo demuestra. La mantequilla con limón y ajo se unta en tiernos filetes de tilapia y se hornea todo junto hasta que esté dorado y crujiente. Un plato de pescado perfecto para acompañar con arroz o puré de patatas.
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Técnicas de cocina
Cómo bridar o atar carne como un chef
Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.