Todo sabe mejor con mantequilla, y estas recetas lo demuestran
Redactor Rebañando,
© Love and Lemons
Pasta Alfredo
Esta cremosa salsa Alfredo está hecha con coliflor, creando una versión ligera y picante del clásico italiano. Sin embargo, no te preocupes, la mantequilla todavía está presente para compensar la falta de leche y aportar una textura cremosa. Esta receta se prepara en 30 minutos y no te defraudará.
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Técnicas de cocina
Cómo bridar o atar carne como un chef
Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.