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Todo sabe mejor con mantequilla, y estas recetas lo demuestran

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Rebañando

© Butter with a Side of Bread

Barritas de limón

Esta receta de cuadritos de limón es la combinación perfecta de dulce y acidito. La mantequilla agrega una cantidad extra de suavidad en estas barras que acompaña a la perfección al limón. Estos cuadritos son fáciles de hacer y saben aún mejor el segundo día, ¡así que prepara muchas!




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Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.