Las escapadas gastronómicas que queremos hacer en 2021

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Cocina fina y variada

Toscana tiene zonas costeras, así como bosques y campos. Definitivamente deberías probar el pan a la leña, la polenta de castañas, el queso de oveja pecorino y el plato de pasta Gnudi burro e salvia. Los aficionados a la carne no deben perderse una bistecca alla fiorentina, un filete de buey joven a la parrilla. El aceite de oliva toscano se considera de una calidad especialmente alta. No dudes en llevarte una botella a casa.