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Natto
Si eres un fanático de los frijoles, probablemente apreciarás el natto, un plato tradicional japonés que consiste en frijoles de soja fermentados. Se considera uno de los alimentos más saludables de Japón debido a su rico contenido de proteínas y alto valor nutricional. Sin embargo, ten cuidado con su poderoso hedor, que se ha comparado con el queso apestoso, y su textura viscosa puede disuadir a algunos comedores inquietos. Si eres lo suficientemente valiente como para probarlo, combina de maravilla con un tazón de arroz o agrega algunos ingredientes aromáticos para contrarrestar el fuerte sabor.