40 Recetas de pollo que no pueden faltar en tu repertorio
Redactor Rebañando,
© Isabel Eats
Pozole verde
El pozole es un platillo a base de maíz, muy popular en México y algunas regiones de Centroamérica. Para esta deliciosa sopa se utiliza un tipo de maíz más grueso que se cocina durante varias horas para hacer un caldo con carne de res o pollo y diferentes chiles picantes, verdes o rojos. Por lo general se sirve acompañado de verduras frescas y tostadas de maíz.
Si aún no conoces este exquisito platillo, te invitamos a probar una de sus variantes regionales: el pozole verde de pollo.
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