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11 ingredientes que sustituyen el huevo en todas tus recetas

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Rebañando
Yogurt 8/11

Yogurt

Otro de los sustitutos del huevo más usados para muffins y cupcakes. Permite sustituir los ingredientes líquidos de la receta. Podemos recurrir tanto a yogures de soja como de leche. El yogurt  aporta humedad y densidad a las recetas. Un cuarto de taza de yogurt equivale aproximadamente a un huevo.



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Técnicas de cocina

SMOOTHIE DE FRUTAS: un tazón para el desayuno, RÁPIDO y NUTRITIVO

Reinventa el tazón de frutas del desayuno con este increíble smoothie: ¡súper rápido, lindo y muy nutritivo!

Ingredientes:

  • 6 Fresas
  • 1 Limón
  • 1 Plátano
  • 200 ml. de leche de avellanas (o alguna otra leche vegetal: avena, almendra, arroz…)
  • 1 rebanada grande de melón
  • 1 cdta. de piñones
  • 2 cdas. de semillas de lino (linaza)