11 maneras originales de comer tortellini
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Tortellinis horneados con camarones
Si te gustan los mariscos y quieres algo que sea fácil y rápido de hacer, pero que también sea rico y original, tenemos la solución perfecta para ti. Estos tortellinis horneados con camarones son todo lo que deseas ¡y más! Simplemente cocina los tortellinis como de costumbre y reservalos para después. Luego, condimenta los camarones con sal, pimienta y aceite de oliva, y saltéalos a fuego medio de 3 a 5 minutos por cada lado, hasta que estén rosados. Después, todo lo que tienes que hacer es bañar los tortellinis en salsa marinera, colocarlos en la sartén con los camarones, mezclar todo bien y agregar queso Parmesano y Mozzarella al final. ¡Fácil y delicioso!
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Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.