33 ideas para picar, ¡con solo 3 ingredientes!

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Tapenade de aceitunas negras

Una pasta popular para un aperitivo o entrante en Francia es esta tapenade con aceitunas negras.

En este caso añadimos un 4º ingrediente, pero este no aumenta sensiblemente el esfuerzo.

Coloque los siguientes ingredientes en una licuadora y mezcle hasta lograr una consistencia untable.

200 g de aceitunas negras (sin hueso)
40 g de alcaparras
1 diente de ajo
6 anchoas

Si la consistencia es demasiado firme, agregue un poco de aceite de oliva.