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30 recetas espectaculares para una Navidad sin carne

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Rebañando

ensalada de verduras con arándanos

Ácida, dulce y fresca al mismo tiempo. 

No obstante, lo mejor es que puedes hacerle una salsa césar y acompañar a la lechuga de todas las verduras cocidas que se te ocurran y de queso de cabra. Eso sí, ¡se sirve templada!


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Técnicas de cocina

SMOOTHIE DE FRUTAS: un tazón para el desayuno, RÁPIDO y NUTRITIVO

Reinventa el tazón de frutas del desayuno con este increíble smoothie: ¡súper rápido, lindo y muy nutritivo!

Ingredientes:

  • 6 Fresas
  • 1 Limón
  • 1 Plátano
  • 200 ml. de leche de avellanas (o alguna otra leche vegetal: avena, almendra, arroz…)
  • 1 rebanada grande de melón
  • 1 cdta. de piñones
  • 2 cdas. de semillas de lino (linaza)