Una forma de hacer croquetas que te sorprenderá
Redactor Rebañando,
Los ingredientes
Para 20 croquetas
- Bechamel: 40 gr de mantequilla, 60 gr de harina, 50 cl de leche, sal y nuez moscada
- 50 gr de Comté rallado o cualquier queso que no sea cremoso
- 80 gr de jamón serrano
- 125 gr de harina
- 125 gr de pan rallado
- 2 huevos
- Aceite de oliva o de girasol (para freír)
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