Cómo sustituir los ingredientes que te faltan en una receta
Redactor Rebañando,
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polvos para hornear
Los polvos para hornear son necesarios en tus recetas de panes y repostería, especialmente si no cuentas con levadura fresca. Sin embargo, puedes sustituir 1 cda de este ingrediente por una mezcla de 1/2 cda de bicarbonato de sodio y 1/2 cda de cremor tártaro (o vinagre, o zumo de limón).
Otra opción para ahorrar tiempo y molestias es comprar harina que ya viene con levadura química, como la harina para tortitas americanas.
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